BROWN SUGAR

die Bar für Wiesbaden

Taunusstraße 41

65183 Wiesbaden

T. +49 (0) 611 - 97 133 155

info@brownsugar-wiesbaden.de

 

Di. bis So. 19.00 - 4.00 Uhr.

Montags Ruhetag.

 

Aktuelles

Weinkarte

Bei unserer Weinkarte legen wir auf Internationalität und Qualität sehr viel Wert.

Lassen Sie sich inspirieren von unserer Auswahl.

 

 

Offene Weine weiss

 

       

Deutschland/ Rheingau

 

2009

                                                                                            

Rüdesheimer Klosterlay

Riesling Kabinett 

Weingut F. Allendorf; Oestrich-Winkel

Mitglied im Verband der Prädikatsweingüter (VDP)

Trocken, helles Goldgelb; rassige, pikante Säure;

Aromen von Pfirsich und grünem Apfel und exotischen Früchten; Klassischer, aromatischer Rheingauer Riesling.

 

0,2 l

                

3,80 €

                                    

Deutschland/

Rheinhessen

                    

                                                                                                              

2009

 

GROEBE

Grauburgunder Q.b.A.

Weingut K.F. Groebe; Biebesheim & Westhofen

Mitglied im Verband der Prädikatsweingüter (VDP)

Trocken, helles Goldgelb; weiche, schmeichelnde Säure;

elegante, feine Aromen von reifem Apfel, Wiesenblumen, Mandel;

dezenter Honigton am Gaumen; ausdrucksvoller, reichhaltiger Wein; einer der schönsten Grauburgunder Deutschlands!

Das Weingut GROEBE ist das Lieblingsweingut von ALFRED BIOLEK!

 

0,2 l

                                                    

4,20 €

                                                     

Deutschland/ Rheingau

 

2008

 

Winkeler Gutenberg

Riesling Q.b.A.

Weingut F. Allendorf; Oestrich-Winkel

Mitglied im Verband der Prädikatsweingüter (VDP)

Feinherb; helles Goldgelb; elegante, weiche Säurestruktur;

sortentypische Aromen von reifem Pfirsich, Nektarine und Aprikose; 

eleganter, feinfruchtiger Riesling aus dem Rheingau.

 

0,2 l

 

3,80 €

 

Deutschland/

Pfalz

 

2009

 

Wachenheimer Schenkenböhl

Gewürztraminer Kabinett

Wachtenburg Winzer eG; Wachenheim/ Weinstrasse

Lieblich, helles Goldgelb, dezente, filigrane Säure; Duftiges Aromenspiel von Rosen, frischen Trauben, exotischen Früchten; fruchtiger, vollmundiger und dennoch filigraner Wein.

 

0,2 l

 

4,00 €

 

Offene Weine rosé

 

 


Deutschland/

Pfalz

                                                                                                                                           

2009

                                                                                                                                          

Dürkheimer Schenkenböhl

Portugieser Weißherbst Q.b.A.

Vier Jahreszeiten Winzer eG; Bad Dürkheim

Trocken, kräftiges Lachsrosa; weiche, elegante Säure; Aromen von frischen Walderdbeeren, roten Johannisbeeren; klassischer Weißherbst aus einem der besten Weinbaubetriebe der Pfalz.

 

0,2 l                                                

3,80 €


Spanien

 

2009

                                                                                                          

“Peñasol”  Rosado

Tempranillo - Vino de Mesa

Bodegas Félix Solís Avantis; Valdepeñas

Trocken, helles, ansprechendes Lachsrosa; frische, elegante Säurestruktur; frische Aromen von roten Beeren und reifem Steinobst; gradliniger, frischer Rosé aus Zentralspanien.                                                                                                                             

0,2 l                                                         

3,80 €                                                                

Offene Weine rot

 



 

Deutschland/

Pfalz

                                                                                                                                                     

2008

 

„Wachtenburg“

Sankt Laurent Q.b.A.

Wachtenburg Winzer eG; Wachenheim/ Weinstrasse

Trocken; kräftiges Violettrot; frisches, feines Tannin; elegante Aromen von Weichselkirsche, Himbeere; mittelschwerer Rotwein mit fruchtig-samtigem Charakter aus einer alten, wiederentdeckten Sorte.

 

0,2 l

4,00 €


Italien/

Veneto

 

2009

„La Marea“

Merlot Vin de Pays

VINI S.C.I.C.; San Bonifacio

Trocken; dunkles Sauerkirschrot; weiches, schmeichelndes Tannin; elegante Aromen von Brombeere, Cassis, Pflaume, etwas Paprika; eleganter, fruchtorientierter, sortentypischer Wein.

 

0,2 l

                                                                                                

4,50 €

                                                                             

Spanien/

Castilla

 

 

2008

„Oromonte“

Tempranillo

Vino de la Tierra de Castilla

Bodegas Navarro Lopez; Valdepeñas

Trocken; dunkle, brombeerrote Farbe; sanfte, weiche, harmonische Tanninstruktur; Aromen von süßen, reifen Waldfrüchten; leichter Anflug von Zimt, Anis und dunkler Schokolade; harmonischer, ausdrucksvoller, körperreicher Wein aus Zentralspanien.            

 

0,2 l

   

4,50 €

 

Südafrika 

                                                                                                                                                                                             

2008

                                                                                                                                        

“Culemborg”  Classique Red

Cinsault-Ruby Cabernet-Cabernet Sauvignon Douglas Green Bellingham Cellars; Wellington

Trocken; dunkles Violett; charmante, harmonische Säure; Aromen von Cassis, Brombeere, Kirsche, etwas dunkle Schokolade; ein feiner, aromatischer Rotwein im Stil der neuen Südafrikaner.                                                                                                                                                                         

0,2 l                                                                    

4,80 €                                          

                                              

 

Flaschenweine weiß

 

Deutschland/

Rheingau

                                                                                                                                                                                                                  

2009

 

Winkeler Jesuitengarten

Riesling Kabinett 

Weingut Fritz Allendorf; Oestrich-Winkel

Mitglied im Verband der Prädikatsweingüter (VDP)

Trocken, helles Strohgelb mit grünen Reflexen; feine, fruchtgetragene Säure; typ. Aromen von Apfel, Aprikose, mineralische Noten am Gaumen.                                                                                                                   

0,75 l                                                                                           

19,00 €                                                                                 

Frankreich/

Burgund

 

2006

 

Saint Véran „Croix de Montceau“

Chardonnay AC

Vignerons des Terres Secrètes; Saône & Loire

Trocken, leuchtendes Goldgelb, weiche Säure mit viel Schmelz; herrliches Aromenspiel von reifen gelben Früchten, Melone, frisches Brioche; elegante Vanillenuancen; ein großer Wein, aus alten Rebbeständen selektioniert und im neuen Holz elegant und geschmeidig ausgebaut.

 

0,75 l


22,00 €              

Frankreich/

Loire

 

2008

 

Sancerre „Les Blancs Gâteaux“

Sauvignon Blanc AC

Domaine La Croix Canat; F. Tinel-Blondelet;

Pouilly-sur-Loire

Trocken; leuchtendes Grüngelb; frische, elegante Säure; knackig animierender Duft nach Stachelbeeren, Grapefruit und frisch vegetalen Noten;  dezente Anklänge von Hefe mit cremigem Touch, Mineralität und Länge. Ein klassischer Sancerre mit Rasse und Spritzigkeit.

 

0,75 l   

24,50 €


Italien/

Friaul                                                                                                                           

 

2009

                                                                                                                                                   

“PECORARI”

Pinot Grigio DOC Friuli

Vignaiolo Pierpaolo Pecorari; San Lorenzo Isontino

Trocken; helle, honiggelbe Farbe mit leichtem Kupferschimmer; eleganter, feiner Pinot mit den typischen Aromen von Honig, Zitrus und frischen Wiesenblumen; ein klassischer Pinot Grigio von einem der besten friulianischen Winzer – Pierpalolo Pecorari – dem Onkel von SILVIO JERMANN.      

 

 

0,75 l                                                  

                   

22,00 €

Flaschenweine rot

Frankreich/

Bordeaux

 

2005          

                                                                                                                                                          

Château d’Argadens

Bordeaux Supérieur AC

Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabrnet Franc

Chât. d’Argadens; St.-André-du-Bois/ Gironde

Trocken; tiefes Violettrot; kräftiges Tannin; feine Aromen von schwarzen Beeren, Vanille, kandierte Früchte, ein Spur von Kakao; verführerischer, samtiger Rotwein mit viel Potential. Empfohlen von der „Forschungsanstalt Geisenheim“ als besonders sortentypischer Bordeaux!

 

0,75 l

23,00 €

Spanien/

Rioja

 

2006

 

„Azabache“ Crianza Tinto

ORGANIC VITICULTURE

Tempranillo-Garnacha-Graciano DOCa Rioja

Bodegas y Viñedos de Aldeanueva de Ebro

Trocken; tiefe rubinrote Farbe mit hellrotem Rand; weich ausgeprägtes Tannin; harmonisches Aromenspiel von reifen roten Beeren, dezente balsamische Noten vom neuen Holzfass; elegante Würzaromen; ausgesprochen harmonischer, eleganter,  schmeichelnder Rotwein.

 

0,75 l

         

23,00 €

Kalifornien/

Central Valley                                                                                                                                                 

2008

 

„Redwood Creek“

Cabernet Sauvignon

Frei Brother’s Winery; Healdsburg/ Sonoma

Trocken, dunkles Rubinrot; kräftige Tanninstruktur, aber dennoch weicher, ausdrucksvoller Rotwein mit den typ. Aromen von Cassis, frischen roten Früchten, Brombeeren, Vanillenoten, grünem Paprika, feine Kakaonoten; ein Klassiker aus Kalifornien.

 

0,75 l

                                                                                     

25,50 €                                                               

 

 

Zum Vergrößern auf das Bild klicken